สังขยาใบเตย

Nucharat Tuntiwigit
Nucharat Tuntiwigit @cook_23490046
แชร์

ส่วนผสม

  1. ไข่แดง 3 ฟอง
  2. น้ำตาลทรายขาว 1/4 ถ้วย
  3. กะทิ 1/4 ถ้วย
  4. นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
  5. เกลือ 1/4 ช้อนชา
  6. แป้งข้าวโพด 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. ใบเตย

วิธีทำ

  1. 1

    นำใบเตยมาปั่นหลายรอบใส่น้ำเล็กน้อย กรองเอาแต่น้ำสีเขียวเข้ม

  2. 2

    ตีส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนฟูมากๆ แล้วตั้งน้ำในหม้อให้เดือด เทส่วนผสมลงในภาชนะอีกใบ ตั้งลงไปกวนในหม้อน้ำ ใช้ไฟกลาง คนไปเรื่อยๆ จนข้นสีเข้มเป็นมัน ถือว่าใช้ได้

  3. 3

    เวลารับประทาน ราดด้วยนมสดหรือนมข้นจืด รับประทานกับขนมปังที่นำไปนึ่ง เข้ากั๊นเข้ากัน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Nucharat Tuntiwigit
Nucharat Tuntiwigit @cook_23490046
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน