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Galletas de semillas y avena

Colmena Albada
Colmena Albada @cook_5798677
Madrid

Galletas de semillas y avena

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Ingredientes

  1. 200 gcopos de avena integrales
  2. 100 gharina integral de avena
  3. 50 mlaceite de oliva virgen extra
  4. 50 mlsirope de agave o miel eco
  5. 2manzanas golden
  6. 1 puñadonueces troceadas
  7. 1 cucharaditasemillas de lino molidas
  8. 1 cucharaditasemillas de chia
  9. 1 cucharaditasemillas de sésamo
  10. 1/2 cucharaditacanela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180º

  2. 2

    2. Ponemos una capa de papel vegetal sobre una bandeja de horno

  3. 3

    Mezclamos todos los ingredientes con ayuda de un robot de cocina o de la thermomix.

  4. 4

    Le damos forma redondeada a las galletas. (Este tipo de masa es viscosa, por lo que es difícil usar moldes para que queden bonitas, pero “en contra” tienen que son súper sanas). Si ves que falta líquido añade un poco de leche vegetal sin azúcar.

  5. 5

    Horneamos a 180 grados durante 15 minutos. Deben estar ligeramente doradas.

  6. 6

    Dejamos que se enfríen y endurezcan fuera del horno. Servimos acompañadas de un vasito de leche vegetal para poder mojar. ¿Veis que alternativa más saludable a la típica leche de vaca con galletas maría o peor aún Oreo?

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Colmena Albada
Colmena Albada @cook_5798677
Madrid
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