Galletas de calabaza y avena

Cristina Becerra
Cristina Becerra @cook_4709030
Estepona (Málaga) - España

VÍDEO DE LA RECETA PASO A PASO👉 http://youtu.be/D6K5z89wl3A

La calabaza se caracteriza por ser una verdura sumamente sana y saludable, que además de ser beneficiosa es ideal en dietas de adelgazamiento, por ser baja en calorías. Es ideal para el estreñimiento o la retención de líquidos. También cuenta con vitaminas y #minerales, entre cuyas vitaminas destacan la presencia de la vitamina A, E y C, y un importante aporte de antioxidantes. Por ello, os animo a cocinar estas deliciosas, saludables y ligeras galletas!! Lo tienen todo!!! 🍪🍪🍪

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 400 gramoscalabaza
  2. 200 gramoscopos de avena
  3. 2huevos
  4. 2 cucharadasmiel
  5. 1 cucharadaaceite de oliva virgen
  6. 1 cucharadacanela en polvo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pelamos y troceamos la calabaza, y la horneamos 20-25 minutos a 220º. Con la ayuda de un tenedor triturar la calabaza

  2. 2

    Agregar la canela, la miel, el aceite de oliva y los dos huevos

  3. 3

    En un vaso batidor agregamos los copos de avena para triturarlos y hacer con ellos harina de avena

  4. 4

    Añadir la harina de avena poco a poco, e ir removiéndolo todo muy bien hasta tener una masa sólida

  5. 5

    Coger porciones con la ayuda de una cuchara y colocarlas en una bandeja con papel vegetal, haciendo la forma de la galleta.

  6. 6

    Hornear durante 20-25 minutos a 180º con calor arriba y abajo

  7. 7

    VÍDEO DE LA RECETA PASO A PASO👉 http://youtu.be/D6K5z89wl3A

  8. 8

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Cristina Becerra
Cristina Becerra @cook_4709030
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