Pierna de cordero al horno con patatas fritas
mcmp33 @cook_1111161
Es una comida muy buena y quedas muy bien si invitas a amigos a cenar o comer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se coge la pierna de cordero y se le hacen unas rajas para poner los ajos cortados en rodajitas. Se sal pimienta bien, con un poco de aceite y las hierbas se hace como una mezcla para que con las manos vallamos extendiendola bien por toda la pierna.
- 2
Precalentamos el horno a 180ºC cogemos una fuente o una bandeja de horno con un poco de fondo. Colocamos la pierna ya preparada y la introducimos en el horno.
- 3
Cuando esta a medio hacer la rociamos con un poco de vino blanco y con su propio jugo para que quede tierna.
- 4
Mientras se hace cortamos en tiras una patata por persona, las freimos y las salamos para incorporarlas en el plato una vez este el cordero.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mcmp33 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/127293
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Pierna de cordero al horno con patatas
Ha sido el cumple del pequeñín de la casa y hemos cocinado esta sencilla receta que gusta a todos incluido él. Fácil de hacer y con mucho sabor... Felicidades Héctor!!😍
Pierna de cordero al horno con patatas panadera
Pierna de cordero al horno
Esta es la receta que se hace el día de Navidad en mi casa desde hace 40 años.
Pierna de cordero al horno
Una receta clásica donde en mi caso le añadimos el ajo ya que nos gusta mucho. Pero se puede prescindir ya que el macerado es lo que le hace tener un agradable sabor.
Pierna de cordero al horno
Después de un año de frecuentar un afamado Asador con Horno de leña, conseguí la receta entre "chupitos de la casa ".
Pierna de cordero al horno
Hay muchas maneras de hacer una pierna al horno, pero quería probar hacerla con mantequilla, una buena mantequilla, ya que últimamente he visto utilizarla bastante en algunas recetas. Aquí os dejo ésta mía. Aviso, cambia el sabor pero queda muy buena.
Pierna de cordero al horno
Pierna de cordero al horno
Este plato es el que solemos hacer el día 24 de diciembre (Noche buena ).
Pierna de cordero al horno
Pierna de cordero al horno
Esta receta tan sencilla, tiene un solo secreto, cocinar al horno muy lentamente y a baja temperatura.
Pierna de cordero al horno
#1receta1arbol Cuando hacemos esta receta me trae los mejores recuerdos en familia. El cordero manchego es buenísimo y por eso es un plato que no suele faltar en las reuniones familiares. Esta receta es la que se ha hecho generación tras generación en mi casa❤️
Pierna de cordero al horno
Receta dada por cocinero profesional de restaurante con horno de leña.
Pierna de cordero al horno
Pierna de cordero al horno
Para la Noche Vieja
pilaralonsolarfeuil 
Pierna de cordero al horno
Pierna de cordero al horno
Vas a alucinar con esta manera de hacer la Pierna de cordero al horno. La carne no lleva ningún tipo de aderezo ni aromático directo. Tampoco toca directamente el líquido de cocción. Y sin embargo está buenísima!! Garantizado! Te dejo el enlace al vídeo por si las dudas: https://youtu.be/aAER7mX-F1U
Pierna de cordero al horno
Pierna de cordero al horno fácil
Piernas de cordero al horno
Pierna de cordero al horno tradicional
Esta es la receta que preparé para el día de Navidad. Hice dos piernas de cordero, así que las proporciones de los ingredientes están calculadas para esas dos piernas. Tierna, jugosa, condimentada en su punto para que no fuese tan fuerte que se perdiera el buen aroma y sabor del cordero. Encantó a toda la familia. Como era novedad, tenía mis peros, pero al probarla, le doy el visto bueno 10. GXL.
Pierna de cordero al horno tradicional
Este plato es un de mis favoritos, sencillo pero queda delicioso. Espero que os guste esta deliciosa receta de pierna de cordero al horno de la manera tradicional.
Piernas de cordero al horno
Piernas de cordero al horno
Esta receta está adaptada del restaurante Maribel de Segovia que se dedican a esto. Yo lo hago en un horno convencional, pero en el horno de leña está de muerte.
Pata / Pierna de cordero al horno
Fácil y exquisita receta!!!
462. Pierna de cordero al horno
Puedes ponerle vino o brandy, al gusto.
Pierna de cordero al horno 40
Pierna de cordero al horno (para hipertensos)
Esta receta es muy sencilla y la puede comer cualquiera, no lleva sal. He añadido un ingrediente (pimientos del padrón que no pique) que tanto lo puedes poner como no. El vino se puede sustituir por caldo casero (puse vino, no tenía caldo). Lo explico todo.
Pierna de cordero al horno "apto para diabéticos"
La ración para una persona con diabetes no debería sobrepasar los 50 gr. de carne
Pierna de cordero al horno y gazpacho de sandía
Costillas de cordero con patatas fritas
Lo he titulado como "costillas de cordero" en la carnicería lo pido como "Pitet de corder = pecho de cordero", son el resto de las chuletas de palo, cortado a trocitos. Muy sabroso. Es un plato típico en casa, para comer cordero a muy pocos euros. GXL
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/127293
Comentarios