Patatas con parmesano

La Maleta de Maggie
La Maleta de Maggie @maletademaggie
España

Esta receta de patatas con parmesano, es muy sencilla de elaborar, ya que con muy pocos ingredientes, obtendremos una fantástica opción, muy sabrosa y perfecta para cualquier ocasión.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2patatas nueva, medianas
  2. 20 grharina de almendra
  3. 30 grqueso parmesano en polvo
  4. Hierbas provenzales (cantidad al gusto)
  5. Orégano (cantidad al gusto)
  6. 100 mlaceite de oliva
  7. Sal
  8. Pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Lavaremos y secaremos las patatas y las cortaremos en gajos.

  2. 2

    Los salpimentaremos.

  3. 3

    En un bol, mezclaremos el queso parmesano, la harina de almendra, las hierbas provenzales y el aceite, hasta que obtengamos una masa ligera.

  4. 4

    Precalentaremos el horno a 180º.

  5. 5

    Pasaremos los gajos de patata por la mezcla, los iremos dejando en una placa de horno, bien separados, los espolvorearemos con orégano al gusto y los dejaremos que se vayan horneando durante aproximadamente 20 minutos.

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