मैदा से बने समोसे (Maida se bane samose recipe in hindi)

Anu Tiwary @cook_22367815
मैदा से बने समोसे (Maida se bane samose recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले उबले हुए आलू को मैश कर लें। कड़ाही में तेल डालकर उसमें हींग जीरा डाल कर आलू डालें और इसमें धनिया पाउडर सब्जी मसाला सौफ़ नमक लाल मिर्च पाउडरगर्म मसाला अमचूर पाउडर हरी धनिया हरी मिर्च और उबली मटर डालकर अच्छी तरह चलाएं व समोसे का मसाला तैयार कर लें।
- 2
मैदा में अजवायन बेकिंग सोड़ा नमक व तेल का मोयन डाले ।मोयन इतना हो कि मैदा बंधने लगे अब इसमें पानी डाल कर सख्त आटा गूंध लें और 15 मिनट के लिए ढककर रख दें।
- 3
मैदा की लोई लेकर पतली और लंबी बेलकर चाकू से बीच में से काट लें। पूरी की किनारी पानी पनी लगा ले। समोसे की शेप देकर आलू का मिक्सचर भरे और किनारी बन्द कर दें।
- 4
अब कड़ाही में तेलगर्म करके उसमें मीडियम आग पर समोसे तलें। समोसे अच्छी तरह ब्राउन होने पर ही निकालें और हरी धनिया चटनी व मीठी चटनी के साथ सर्व करें।
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
समोसे (Samose recipe in hindi)
तीखी और मीठी चटनी के साथमेरी मनपसन्द लॉकडाउन रेसीपी Rachna Anshuman Dubey (Vittlesmania) -
-
छोले समोसे (Chole samose recipe in Hindi)
#मील1छोले समोसे मुझे बहुत पसंद है। यूँ कहो की बस मेरी पसंदीदा स्नैक्स में से एक है। Kunti Gupta -
सूजी मैदा से बनी स्टफ्ड ब्रेड (Suji Maida se bani stuffed bread recipe in Hindi)
#breadday#bfसूजी में आयरन की भरपूर मात्रा होती है एनीमिक लोगो को इसे जरूर खाना चाहिए इससे खून की कमी पूरी होती है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक है Veena Chopra -
चावल से बने पकौड़े (Chawal se bane Pakode recipe in hindi)
#goldenapronPost 13पके हुए चावल से बने पकौड़े Neelima Mishra -
-
-
-
रिंग समोसे /डोनट समोसे (ring samose/ donut samose recipe in Hindi)
#Rasoi #am#week2Post2आज मैंने रिंग समोसे बनाए हैं। वैसे समोसे तो कई प्रकार के होते हैं। लेकिन मेरे बेटे को रिंग समोसे ज्यादा पसंद है ,तो मैंने आज रिंग समोसे बनाए। आप भी ट्राई करें। Kiran Solanki -
-
-
-
-
-
-
गेहूं के आटे से बने हुए समोसे
#rasoi#amजब से लॉक डाउनलोड हुआ है हमारे देश की महिलाएं सूजी और मैदा का सत्यानाश करने पर तुली हुई हैबोले तो रोज़ सूजी के और मैदा के नए नए आइटम घर पर बना रही है मार्केट में सूजी और मैदा का स्टोक खत्म हो गया है लेकिन हम महिलाएं तो उसका कुछ न कुछ जुगाड़ कर ही लेती है 🤔अब क्या कहूं प्यारी सखियों मैं हूं समोसा लवर पहली बार घर पर समोसा बनाया हैकुछ इंपोर्टेंट टिप्स इसमें लगाया हैं,वह सब भी आपको मैंने बताया है लेकिन मैदा की जगह पर गेहूं का आटा उपयोग में लाया है आप सब बुरा ना मानो इसलिए 2 चम्मच मैदा भी इसमें मिलाया है बहुत ही स्वादिष्ट और खस्ता समोसे आज मैंने बनाया है🤗साथ में पुदीने और हरे धनिए की तीखी चटनी बनाया है 🥗पर मेरे पत्ती देव को मीठी चटनी भी पसंद है और घर पर इमली नहीं है इसलिए अमचूर पाउडर की चटपटी चटनी बनाया है घरवालों ने खा कर मुझे तारीफों के पुल पर चढ़ाया हैंइतने सारे आइटम बना के सिंक में बर्तनों का ढेर लगाया है और काम वाली बाई जी को पुलिस के डंडे का डर सताया है🙄इन बर्तनों ने मुझे फिर से काम पर लगाया है इसलिए आगे की लाइनों में क्या लिखना है इस काम पर आप लोगों को लगाया है Monica Sharma -
मटर के समोसे (Matar ke Samose recipe in Hindi)
#MeM मटर के समोसे नाम से ही मुँह मे पानी आने लगता है सर्दियों मे चाय के साथ इसका मजा जी अलग होता है मटर सर्दियो बहूत आसानी से मिलती है Amita Sharma -
-
-
आलू बेसन से बने कुरकुरे पकोड़े (Aloo besan se bane kurkure pakode recipe in Hindi)
#GA4#Week3 Bhawana Bhagwani -
-
-
मैदे से बने बास्केट चाट (Maide se bane basket chaat recipe in hindi)
#rasoi#am#cwपोस्ट-2 Jyoti Shrivastav -
डिज़ाइनर समोसे(designer samose recipe in hindi)
#GA4 #Week21 समोसा मेरा सबसे पसंदीदा स्नैक है ,सामान्य समोसा तो कई बार बनाया है पर आज डिज़ाइनर समोसे ट्राय किया और बहोत ही क्रिस्पी और परफेक्ट बने है,शाम की चाय के साथ ये गरमागरम समोसों का आनंद ही कुछ और है। Tulika Pandey
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/12767069
कमैंट्स (12)