Pastel de zanahorias, calabacín y choclo 😋😋
Kathrin 👩🏼🍳🇺🇾 @kathrinchavezok
Pastel de zanahorias, calabacín y choclo 😋😋
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en cubitos y saltear. Cuando transparenta agregar el calabacín cortado en cubitos. Agregar un chorrito de salsa de soja. Cocinar por unos 5 minutos. Agregar la zanahoria rallada gruesa. Cocinar dos minutos más.
- 2
Apagar el fuego, agregar el choclo en grano y condimentar. Usé: sal, pimienta, orégano, condimento verde y tomillo. Mezclar bien. Por último incorporar el queso cortado en cubos.
- 3
Batir los huevos con una pizca de sal, agregar a la preparación anterior. Volcar en una asadera previamente aceitada, emparejar con espátula. Cocinar en horno moderado por unos 30 minutos. ¡Queda súper rico! 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kathrin 👩🏼🍳🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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Emprendedora Oficial Essen. Mi Instagram es @kathrinchavezokAmo cocinar y agasajar a mis afectos con ricas recetas. Mi amor por la cocina empezó en mi niñez. Me gusta mezclar sabores y ver qué sale.Acá van a encontrar recetas familiares, algunas propias y otras, versiones de recetas que veo por allí y trato de darles un toque personal.Espero disfruten haciéndolas tanto como yo lo hago.¡Feliz de pertenecer a esta hermosa comunidad!😘😘😘
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