Preparar el caramelo calentando en un cazo el azúcar con el agua a fuego medio hasta que espese y tome un color miel. Repartir en los moldes. Este paso siempre lo puedes saltar y utilizar directamente un caramelo líquido de los que venden.

Derretir el chocolate con la mitad de la leche en el micro o al baño maría.

Llevar al fuego en un cazo y remover sin parar hasta que rompa a hervir

Retirar del fuego y repartir en los moldes que previamente se han regado con el caramelo.