Tortilla de verduras y espárragos verdes al horno

En temporada de espárragos, nos vamos de excursión esparraguera al campo a buscarlos para después hacer una tortilla de cebolleta y espárragos pero a mí me gusta añadirle más variedad de verduras.

Usar harina de avena queda un poquito más consistentes y cuanto más condimentos más sabor #vegetales

En este post os enseño como preparar una tortilla de colores o tortilla de verduras al horno al estilo sefardí, una receta fácil, riquísima y sana 😍

Tortilla de verduras sana y muy rápida de hacer. #rapidas

Que no pierda la esperanzaNi tampoco la ilusiónVerde me dijeron la primeraY que color tiene la segunda dije yoSabio mi padre me contestoQue cada cual escogiera su color.Yo elegí el color de tus ojos morenaQue me robaron el corazón.El día que me falten las dos cosasQue me entierren sin honorPues de poco hombre esEl que pierde la esperanzaPor no saber conservar su ilusión.J. L. Caro

Con restos de verduras de la nevera una rica tortilla para la cena

Es muy corta yo la hago cuando me quedan restos de verduras en la nevera

Es una tortilla de verdura buenísima y súper sana

#delantaldorado

Ayer hice berenjenas rellenas de verduras y me sobró algo de relleno, así que para aprovecharlo he hecho una tortilla, por cierto riquísima!!!!

¿A tus hijos no les gusta la verdura? Pues si se la haces en tortilla seguro que les encantará.

Receta muy rica y saludable, fácil de preparar! #CookpadCocinaConAmazon

#sigococinandoconloli Me pasé haciendo verduras a la plancha y cortando tomate.....pues cena con todos los restos, una tortilla muy jugosa

Hay que engañar a los niños para que coman verduras y esta es una forma divertida de que coman.Y es muy fácil y rápida de hacer#yosoyyo

Seguimos made in huerto

Aquí les dejo las fotos de mi pastel de verduras, en vez de hacerla en el horno la he cocinado en la sartén.Me encantan las verduras pero mi marido no es de ensaladas así que como es adicto a mi mayonesa casera se devoró parte del pastel bañando con la mayonesa.A los demás que me siguen es solo verduras cortadas pequeño en mi caso brócoli, coliflor y zanahoria, un poco de queso mozzarella rallado cuatro claras pasteurizadas y dos huevos enteros. Integrar todo, untar una sartén con aceite y cocinar a fuego medio tapado.Dar la vuelta y seguir cocinando para dorar sin la tapa.La acompañamos con unas ruedas de merluza y estupendo!!! Buen provecho!'

Por motivos de salud he tenido que cambiar mi alimentación de forma radical. Eso no quita que alguna vez me de algún capricho, pero es un fastidio hacer mil comidas así que aprovechando que mis hijos comen de todo ( sé que es un lujo) a veces adapto mi dieta para todos, ¡están encantados! Hoy tocaba verdura así que pensé que una tortilla de verduras sería una buena opción para cenar.

#vegetal..Es una receta fácil para que los niños aprendan a comer verduras

Un toque mejicano que deleitará tus sentidos. El pepino cocido es muy parecido al calabacín. Ay, Jalisco que trisco!

Me sobró algunas verduritas de ayer y quise hacer una tortilla con ellas. Quedó riquísima! #rapidas

Ideal y riquísima con cualquier verdura🤤💚