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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 2zanahorias
  2. 1calabacín
  3. 1/2cebolla
  4. 1 puñadoespárragos verdes
  5. 7huevos
  6. 1 pizcasal
  7. 1 pizcaajo en polvo
  8. 1 pocomantequilla

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavamos y cortamos las verduras y las ponemos a pochar hasta que queden casi hechas.

  2. 2

    Mientras precalentamos el horno a 180° arriba y abajo, vamos batiendo los huevos.

  3. 3

    Cuando las verduras estén al punto las sacamos y las añadimos a los huevos junto con la sal y un poco de ajo en polvo, removemos bien

  4. 4

    Cogemos un recipiente apto para horno y lo envolvemos de mantequilla para que no se pegue y ponemos nuestra tortilla

  5. 5

    La ponemos en el horno a 180° durante aproximadamente 20 minutos, sabremos que está lista cuando la pinchemos con un palillo y salga limpio y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ariadna
Ariadna @AriadnaHidalgo

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