Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 4huevos
  2. 200 mlbebida avena
  3. 6champiñones laminados
  4. 5tomatitos cherry partidos
  5. 75 grespinacas frescas
  6. 1 cdacebolla frita crujiente
  7. 1 ctaajo en polvo
  8. 1 cdapiñones
  9. al gustoPimienta negra molida
  10. Aceite de oliva virgen
  11. Sal rosa de himalaya

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batimos en un bol los huevos salpimentados y le agregamos la bebida avena mezclando bien, reservamos.

  2. 2

    En una sartén con un chorrito de aceite y sal, cocinamos los champiñones, las espinacas unos minutos y lo echamos a la mezcla de huevo y añadimos los tomatitos, los piñones, la cebolla frita crujiente y el ajo en polvo.

  3. 3

    Ponemos la mezcla en un molde de silicona y horneamos a 180° C unos 20 minutos. Sacamos del horno, desmoldamos y presentamos. Se puede comer fría o caliente. Bon profit!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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