Se pun legumele tăiate și făcute rondele în oală și se pune puțin ulei pentru călit. Apoi se lasă 2 minute la călit peste care punem apă, cam un litru am pus eu.

Se lasă să se fiarbă legumele, iar peste am pus sare, piper, boia.

Când s-au fiert legumele puneți bulionul/roșiile și mai așteptați până se dă în clocot. Prăjiți cârnăciorii până să se rumenească și îi puneți în tocăniță. La gust este gustul copilăriei mele.