#স্পাইসি রেসিপি

#দূর্গাপুজোর রেসিপি

#কুকিং বেকিং এর আমি একজন সদস্য

#GA4#Week3 এর ধাঁধা থেকে আমি মাটন শব্দ টি বেছে নিয়ে একটা সুন্দর রেসিপি বানালাম।

#লাঞ্চ রেসিপি

#chicken #esenciaM

#chicken#esenciaM

এই রান্না টি ব্রিটিশ আমলে খুব প্রচলিত ছিলো। ডাকবাংলো র খানসামা রা তাদের খামারের সব কিছু দিয়ে রান্না টি করতো, সাহেবরা শিকার করে আসার পর খাবে। খুবই সুস্বাদু পদ।

#chicken#esenciaM

#jsডাকবাংলো চিকেন রেসিপি খেতে অসাধারণ লাগে ভাত, রুটি, লুচি, পরোটা, পোলাও যাতে খুশি খেতে পারে

#chicken #esenciaM

#আমিরান্নাভালোবাসিভীষন সুস্বাদু একটি খাবার। চিকেন এবং ডিম দুই দিতে হয় এতে।অবশ্যই বাড়িতে করে দেখুন।

#Bengali authentic recipe.

#chicken #esenciaM

#চিকেন#আমারা দশভূজাবাড়িতে অতিথি এলে কেন একঘেয়ে কষা মাংস ।হয়ে যাক না রেস্টুরেন্ট স্টাইলে চিকেন ডাকবাংলো ।

#আমার প্রথম রেসিপি#megakitchenঅবিভক্ত ভারতে সরকারী চাকুরে সাহেবরা/বাবুরা যখন কাজের সূত্রে এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় যেতেন, তখন সরকারী ডাকবাংলো/রেস্টহাউস এ রাত্রি যাপন, বিশ্রাম করতে হতো। স্বাভাবিকভাবে সেখানেই খাওয়াদাওয়া করা হতো। সরকারী ডাকবাংলোর কেয়ারটেকার কাম দারোয়ান কাম রাঁধুনি এইরকম রান্না করত। এবং সেই রান্না খুব জনপ্রিয় হয়েছিলো। সরকারী ডাকবাংলোর সঙ্গে থাকতো তাদের নিজেদের বাগান। যেখানে সব্জি হাঁস মুরগি গরু ছাগলও পালন করা হতো। সস্তার জমানা ছিলো। সেই রামও নেই, নেই সেই অযোধ্যা। ব্রিটিশের সূর্য অস্তমিত হবার পর আস্তে আস্তে এই রান্নাটিও হারিয়ে গেছে। ইদানিং কলকাতার কিছু নামী দামী রেস্তোরাঁয় আবার এই রেসিপিটি ভোজন রসিক বাঙালির মন জয় করেছে।

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#chicken #esenciaM

#chicken#esenciaM#আমারপ্রথমরেসিপি

#chicken#esenciaM

#chicken#esenciaM

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপিভারতে ব্রিটিশ রাজত্বকালে ডাক বাংলোগুলি রেস্ট হাউস হিসাবে নির্মিত হত। বাংলোতে থাকাকালীন খানসামারা দেশীয় স্টাইলে এই চিকেনের পদটির মধ্যে ডিম যুক্ত করে রান্না করতো।

#স্পাইসি

#chicken#esenciaM

#chicken#esenciaM

#chicken#esenciaM

#goldenapron3 Week3এটা চিকেনের একটু অন্য রকম সুস্বাদু রান্না।

#পূজা2020#ebook2দূর্গা পুজো মানেই ভালো ভালো রান্না করে খাওয়া । তাই আজ আমি বানিয়েছি এই পদটি যা খেতে খুবই সুস্বাদু।

#chicken #esenciaM

#chicken#esenciaM