#লাঞ্চ রেসিপি

#দূর্গাপুজোর রেসিপি

এই রান্না টি ব্রিটিশ আমলে খুব প্রচলিত ছিলো। ডাকবাংলো র খানসামা রা তাদের খামারের সব কিছু দিয়ে রান্না টি করতো, সাহেবরা শিকার করে আসার পর খাবে। খুবই সুস্বাদু পদ।

#স্পাইসি রেসিপি

#Bengali authentic recipe.

#GA4 #Week13আজ আমি হায়দরাবাদী চিকেন রান্না করব। চিকেন দিয়ে তো নানা ধরনের পদ তৈরি করি। হায়দরাবাদী চিকেন করে দেখি কেমন হয়।এই চিকেন রুটি,পরোটা,ফ্রায়েড রাইস এর সঙ্গে ভাল লাগে।

#আমার প্রথম রেসিপি#megakitchenঅবিভক্ত ভারতে সরকারী চাকুরে সাহেবরা/বাবুরা যখন কাজের সূত্রে এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় যেতেন, তখন সরকারী ডাকবাংলো/রেস্টহাউস এ রাত্রি যাপন, বিশ্রাম করতে হতো। স্বাভাবিকভাবে সেখানেই খাওয়াদাওয়া করা হতো। সরকারী ডাকবাংলোর কেয়ারটেকার কাম দারোয়ান কাম রাঁধুনি এইরকম রান্না করত। এবং সেই রান্না খুব জনপ্রিয় হয়েছিলো। সরকারী ডাকবাংলোর সঙ্গে থাকতো তাদের নিজেদের বাগান। যেখানে সব্জি হাঁস মুরগি গরু ছাগলও পালন করা হতো। সস্তার জমানা ছিলো। সেই রামও নেই, নেই সেই অযোধ্যা। ব্রিটিশের সূর্য অস্তমিত হবার পর আস্তে আস্তে এই রান্নাটিও হারিয়ে গেছে। ইদানিং কলকাতার কিছু নামী দামী রেস্তোরাঁয় আবার এই রেসিপিটি ভোজন রসিক বাঙালির মন জয় করেছে।

#কুকিং বেকিং এর আমি একজন সদস্য

#দৈনন্দিন রেসিপিবাড়িতে অতিথি এলে এই পুরাতন দিনের চিকেনের রেসিপিটি বানিয়ে ও খাইয়ে সবাইকে তাক লাগিয়ে দেওয়া যায়। এত সুস্বাদু চিকেন যে একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছা করবে।

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#আমিরান্নাভালোবাসিভীষন সুস্বাদু একটি খাবার। চিকেন এবং ডিম দুই দিতে হয় এতে।অবশ্যই বাড়িতে করে দেখুন।

#goldenapron3#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

খেতে ভালোবাসি

#স্পাইসিএটা একটা পুরনো দিনের হারিয়ে যাওয়া রান্না । এই রান্না তে যে ভাজা মশলা টা দেওয়া হয়েছে সেটা কিন্তু রান্নার স্বাদ কে একদম আলাদা করে তোলে ।

#ebook2নববর্ষের রাত্রে পরোটার সাথে দারুন লাগে এই রেসিপিটি।

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#foodism2020.এটি আমার প্রিয় রেসিপি র মধ্যে অন্যতম ।বাংলা র হারিয়ে যাওয়া রেসিপি র মধ্যে একটি ।

#MM5ঢিমে আঁচে, কষিয়ে, ডাক বাংলো মশলা মিশিয়ে, টক দই সহ, দারুন এক পদ। অবশ্যই আছে আলু ও ডিম।

#CPদারুন একটি রেসিপি।

#কাবাব এবং তেলেভাজার রেসিপি

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#পূজা2020#ebook2দূর্গা পুজো মানেই ভালো ভালো রান্না করে খাওয়া । তাই আজ আমি বানিয়েছি এই পদটি যা খেতে খুবই সুস্বাদু।

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#ebook2#জামাইষষ্ঠীচিকেন খেতে সবাই ভালোবাসে। চিকেনের এই পদটি গরম ভাত বা পোলাও-এর সাথে খুব ভালো লাগে। এটি খুবই সহজে রান্না করা যায় ।

#GA4#week4গোল্ডেন অ্যাপ্রন এর চতুর্থ রাউন্ডের ধাঁধা থেকে আমি গ্রেভি বেছে নিয়েছি। এই রেসিপি খেতে খুব সুস্বাদু হয়। সকলেরই খুব প্রিয়।

#রন্ধনেবাঙালি#চিকেনচিকেন ডাক বাংলো বাংলার একটি বহু পুরোনো পদ। এটি ছিল ব্রিটিশ আমলের খুব বিখ্যাত রান্না।

#লাঞ্চ রেসিপি

#saathiচিকেন এর এই রান্না আমি বাড়িতেই বানিয়েছি