Sopa de verduras y lomo saltado
Un nuevo almuerzo keto o grez ☺️
Paso a paso
- 1
Poner a hervir las verduras por 10 minutos aproximadamente.
- 2
Luego, agregar a la licuadora las verduras, procurando escurrir el agua para que no quede tan "aguada" y licuar.
- 3
Una vez mezclado, añadir la crema, sal y aliños a elección. Reservar. Al servir, agregar queso rallado.
- 4
Para el Lomo, cortarlo en cubos y saltearlos con aceite oliva y ajo. Luego agregar un chorrito de vinagre manzana. Después, agregar sal y orégano.
- 5
Luego, añadir las verduras menos el tomate, ya que se deshidrata muy rápido, casi al final, agregarlo. Esperar unos 10 minutos más y listo!
- 6
Ñam! Lo acompañe con una ensalada de tomate☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Cabrera Lazo le encantará ver cómo quedó.
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