Pizza de gorgonzola 🍕

Cris Cris
Cris Cris @criscris
Catalunya

Me gusta hacer las masas caseras pero a veces por falta de tiempo las compro industriales, como hoy.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1masa de pizza
  2. rodajascalabacín
  3. 1tomate maduro
  4. trozosgorgonzola
  5. abundante mozzarella
  6. al gustouvas pasas
  7. al gustoorégano
  8. 1 pocoaceite de oliva
  9. sal

Paso a paso

  1. 1

    Rallamos el tomate y cortamos rodajas de calabacín muy finas.

  2. 2

    Extendemos la masa de pizza sin quitar el papel vegetal de debajo. La ponemos sobre la rejilla del horno. Repartimos bien el tomate rallado por encima.

  3. 3

    Encendemos el horno a 250°.

  4. 4

    Vamos disponiendo el calabacín por toda la superficie.

  5. 5

    Después abundante mozzarella y orégano. Rociamos un poco de aceite de oliva.

  6. 6

    Cortamos trozos de gorgonzola y repartimos por encima. También unas pasas.

  7. 7

    Volvemos a poner una capa de mozzarella

  8. 8

    Ponemos en la mitad del horno y dejamos a unos 200° unos 15 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cris Cris
Cris Cris @criscris
Catalunya
M'agrada cuinar i gaudir la cuina dels altres. Els mercats municipals, la màgia de la senzillesa, els sabors de sempre. La imaginació a la cuina i la improvització.Els bons plats entren primer per la vista 😍😋. La presència és important, ens prepara, ens fa salivar, és la culminació de l'esforç.Imaginación, pasión e ilusión son la clave. Una fotografía modestamente cuidada la nota.Gracias por compartir!🍴Estoy en Instagram como @criskris999https://www.instagram.com/p/C_5xnlMoBnP/?igsh=MXkxbmo2M2k4eHphdg==
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