सामग्री

45 मिनट
4 लोग
  1. 1 कटोरीसूजी
  2. 1/4 कटोरीबेसन
  3. 2 चम्मच चावल आटा
  4. 1/2 कटोरीदही
  5. आवश्यकता अनुसारबारीक़ कटी सब्जी -गाजर शिमला मिर्च हरी मिर्च हरी धनिया प्याज़
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  8. 1 चम्मच ईनो पाउडर
  9. 2 टेबल स्पूनतेल
  10. 1 चम्मच तिल करी पत्ता
  11. 1 चम्मच राई

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले बेसन सूजी चावल को दही डालकर मिक्स कर घोल तैयार करे।10 -15 मिनट के लिये मिक्स को रखें।

  2. 2

    मिश्रण में नमक मिर्च पाउडर सभी सब्जी डाल मिक्स करें।

  3. 3

    ईनोडाल दें।नानस्टिक तवा गरम करें ।तेल डाल कर गरम करें राई तिल कढ़ी पत्ता डाले।जब राई चटक जाय पूरा घोल बराबर फैलाते हुए डाल कर ऊपर ढकन ढाक दे।

  4. 4

    ऊपर से तेल 2-3चम्मचडाल कर अच्छे से पका लें।

  5. 5

    चाकू से चेक कर ले ।पकने से चिपकेगा नही।पीस काटकर चटनी के साथ गरम सर्व करें।

  6. 6

    यह गुजरात का पारंपरिक व्यंजन हैं बहुत हेल्दी डिश हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Seema Tiwari
Seema Tiwari @cook_22561275
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