Ensalada de zanahoria🥕 con naranja🍊 y cuajada de oveja

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern

Hoy para cenar , una ensalada súper refrescante y deliciosa. #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #lospancorbo #weekendreto

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Ingredientes

15/20 min
2 personas
  1. 4zanahorias ralladas
  2. 2naranjas
  3. 1cuajada de oveja
  4. 15dados de queso feta
  5. 10tomates cherry
  6. Sal en escamas
  7. Aceite de oliva
  8. Vinagre de manzana
  9. Zumo de media lima
  10. 2 puñadoscanónigos y hoja de roble

Paso a paso

15/20 min
  1. 1

    Pelamos las naranjas y rallamos las zanahorias, en la zanahoria rallada ponemos el zumo de la lina para que no se oxide.

  2. 2

    En el plato ponemos una cama con los canónigos y hoja de roble, encima colocamos la zanahoria con la naranja, queso feta, cherry y la cuajada. Aliñamos con las escamas, vinagre y aceite de oliva virgen. Y a disfrutar de una súper ensalada refrescante y deliciosa.😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern
Me encanta la cocina y la repostería 😊https://www.instagram.com/mari_pancorbo/
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