ઘટકો

  1. 500 ગ્રામચણાનો લોટ
  2. 1/2 કપતેલ મોણ માટે
  3. ત ળવામાટે તેલ જરૂર મુજબ
  4. 1/2 ચમચીસોડા
  5. 1 ચમચીઅજમા
  6. 1/2 ચમચીનીમક
  7. 1/2 ચમચીહિંગ
  8. 1/2 ગ્લાસપાણી
  9. 1/2 ચમચીમરી પાઉડર ને
  10. 1/2 ચમચીહિંગ ઉપર છાંટવા

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ચણાનોલોટ ચાળી લેવો હવે એમાં અજમા અને હિંગ નાખી દેવા

  2. 2

    હવે એક તપેલીમાં પાણી લેવુ એમાં તેલ નાખવુ હવે એમાં નીમક અને સોડા નાખવા

  3. 3

    હવે એમાં બ્લેન્ડર ફેરવી દેવુ અને એનાથી કઠણ લોટ બાંધવો હવે લોટ ને ઢાંકીને થોડીવાર રેવા દેવો

  4. 4

    પછી લોટને ખુબ મસળવો અને લાકડા નાં પાટલા ઉપર ગાંઠીયા વણવાઅને ગરમ તેલમાં સાવ ધીમા તાપે તળવા પછી ઉપર હિંગને મરી પાઉડર છાંટી ને ગરમ ગરમ સર્વ કરવા

  5. 5

    તો તૈયાર છે ગુજરાતીઓ નાં પ્રિય એવા ગરમ ગાંઠિયા એની સાથે સલાડ મરચા ડુંગળી ને ચિપ્સ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ટિપ્પણીઓ

દ્વારા લખાયેલ

Sonal Vithlani
Sonal Vithlani @cook_18453792
પર

Similar Recipes