Tarta de Verduras 🇦🇷
Paso a paso
- 1
Poner a caramelizar la cebolla cortada en juliana, salpimentar. Reservar.
- 2
Cortar en cubos pequeños los zapallitos y zucchini. Sofreír salpimentados. Una vez listos colocar en un colador y dejar enfriar mientras largan el agua que pudiera haberles quedado.
- 3
Desligar los huevos en un bol con un toque de sal y pimienta y agregar los zapallitos, zucchini y la zanahoria. Integrar. Agregar algo de maicena si está muy líquido el relleno obtenido. Integrar todo.
- 4
Colocar la tapa de tarta en una tartera lubricada con aceite.
- 5
Colocar el queso feteado (para que no se humedezca la masa), distribuir la cebolla arriba del queso, y luego el relleno sobre la cebolla. Terminar agregando los quesos a gusto.
- 6
Colocar la tarta en horno precalentado unos 20-25 minutos dependiendo del calor del horno. Hasta que dore el queso.. Y buen provecho!!!
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