Solomillo de pollo rebozado
Amaya Marquina @Vetentucocina
Un plato para comer muy de vez en cuando... ¡¡Pero sabe un montón!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir el huevo y poner la harina en un plato hondo
- 2
Pasar los solomillos de pollo primero por huevo y luego por harina
- 3
Mientras se hace los pasos anteriores poner abundante aceite de ajo confitado a calentar. También puede hacerse con aceite normal pero queda más rico con el del ajo confitado
- 4
Poner los solomillos a freír 3 minutos a fuego medio por cada lado. Y otros dos a fuego alto también a cada lado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amaya Marquina le encantará ver cómo quedó.
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INSTAGRAM: @veterinariaentucocina Canaria, Veterinaria y apasionada de la buena cocina. Disfruto mucho entre fogones y conociendo platos de otras culturas. Tambien adoro leer y escribir, poesia especialmenteDesde Las Palmas de Gran Canaria esperando que disfrutes de mis recetas. Con mucho amor <3
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