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Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las pechugas en dos o tres tiras largas y estás en cuadraditos que NO sean muy pequeños.

  2. 2

    En un bol batimos los huevos y echamos la sal, ajo en polvo, pimienta y orégano al gusto (echar cantidades al gusto). Metemos el pollo y lo dejamos un par de horas que coja bien el sabor de las especias.

  3. 3

    En una olla ponemos abundante aceite de oliva a fuego fuerte, pasamos el pollo por pan rallado y cuando esté el aceite caliente vamos echando poco a poco para que se haga bien.

  4. 4

    Con el aceite bien caliente, se hace muy rápido, lo dejamos unos segundos por cada lado y en 1 minuto o poco más de hace.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena
Aficionada de la cocina, me gusta ver recetas, "experimentar", aprender de lo que veo y poder compartir lo que hago. instagram@lasrecetasdelorena
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