Tinga Loren
Loren Galá @LoreGala
Una vez más, con lo que había en el refri y alacena, aproximándome lo más posible a las recetas tradicionales, les dejo esta receta de tinga a mi estilo. #conminombre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Fríe la longaniza, añade la cebolla y sofríe con la grasita que suelta la longaniza, añade el caldillo o los jitomates molidos con un poco del caldo que sobró al cocer la pechuga.
- 2
Añade la pechuga ya deshebrada y el caldillo de jitomate.
- 3
Deja cocinar a fuego medio por 10 minutos a que se consuma poco el caldillo y quede en la consistencia que te agrade. A mí me gusta dejarle un poquito de caldo ya que la pechuga es algo seca.
- 4
Sirve con tostadas o como guiso con arroz, en tacos o como más te guste y buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Loren Galá le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a cocinar con amor y practicidad .
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