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सामग्री

  1. 1 किलोकच्चा आम
  2. 1 चमच्चकाली मीर्च
  3. 2 चमच्चलाल मिर्च पाउडर
  4. 2 चमच्चह्ल्दी पाउडर
  5. नमक
  6. 1 लीटरतेल
  7. 1 चम्मचअजमाई
  8. 3इलाइची
  9. 5लौंग
  10. 4 चमच्चसाबुत धनिया
  11. 1 चम्मचसौप
  12. 1चमच्च मंगरैल
  13. 1 चमच्च जीरा
  14. 1/2 चम्मचमेथी का दाना

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आम को धो कर काट लें,फिर ह्ल्दी नमक मिला कर 6 घण्टे के लिये धूप म सूखा दे

  2. 2

    अब एक कढ़ाई में काली मिर्च,धनिया,मंगरैल,जीरा और सभी सूखे मसाले को मिक्स करके हल्का भुने

  3. 3

    अब मिक्सी जार में दाल कर दरदरा पीस लेंU

  4. 4

    अब 6 घण्टे बाद सभी मसाले ओर नमक को मिला कर रखे अब तेल को हल्का गर्म करें और मिला दे लाल मिर्च पाउडर डाले

  5. 5

    अब 1 दिन ओर सूखा कर एक डब्बे म रखे और 5 दिन के बाद मिला दे और तैयार हो गया खाने के लिये

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Priyanka Shah
Priyanka Shah @cook_20118731
पर
Delhi In Mandawali
✅i love cooking
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