Ensaladilla rusa a mi manera

Cocemos las patatas, los huevos, las zanahorias, y los guisantes y los dejamos hasta esté bien hechos.

Cuando esté todo echo lo pasamos todo por un colador para quitarles el agua, esperamos a que se enfríe.

Cortamos todo en trocitos(guardaremos la yema de los huevos para el final) e incorporamos las Aceitunas y los Pepinillos cortados. Añadimos la sal, la pimienta y los 150 g de Mayonesa, mezclamos todo muy bien y lo ponemos en un plato, pondremos otra capa de Mayonesa al gusto encima de la ensalada y ponemos por encima otras aceitunas y Pepinillos, añadimos las yemas que habíamos reservado y metemos ala nevera hasta que se enfríe bien.

Cuando esté bien fría ya la podemos servir.