Μπιφτέκια στον ατμό με χρωματιστές πιπεριές

Ioulia -Juliana.
Ioulia -Juliana. @Faraona
Athens Greece

Ένα ελαφρύ γεύμα ,μόνο για μενα !!Αντε και για καποιον πεινασμενο που προεκυψε ξαφνικα!
Το συνοδευω με πουρέ η με μια πράσινη σαλάτα.

Μπιφτέκια στον ατμό με χρωματιστές πιπεριές

Ένα ελαφρύ γεύμα ,μόνο για μενα !!Αντε και για καποιον πεινασμενο που προεκυψε ξαφνικα!
Το συνοδευω με πουρέ η με μια πράσινη σαλάτα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 μεριδες(4 μεγαλα μπιφτεκια)
  1. 1/2 κιλόμοσχαρίσιο κιμά
  2. 1/2 φλιτζάνιγαλέτα
  3. 1κρεμμυδάκι τριμμένο
  4. 1 κγξύδι
  5. 1 μικρήντοματούλα τριμμένη
  6. 1 κγελαιόλαδο
  7. 1 κγμπαρμπεκιου
  8. 1 κγνοστιμιά
  9. Πιπέρι
  10. Βασιλικό
  11. Ρίγανη
  12. 1πιπεριά κίτρινη
  13. 1πιπεριά κόκκινη
  14. 1πιπεριά πορτοκαλί (εγώ ξεμεινα με την κίτρινη)
  15. 1κ. σουπας ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μπολ βάζω τον κιμά, τη γαλέτα, το αυγό, το ξύδι,το κρεμμύδι, τη ντομάτα,το ελαιόλαδο!

  2. 2

    Αλατοπιπερώνω(με τη νοστιμιά) και ζυμώνω πολύ καλά!

  3. 3

    Κάνω 4 μεγάλα μπιφτέκια (βάζω δυο στην κατάψυξη).

  4. 4

    Σε αντικολλητικό τηγάνι αφού το έχω ζεστάνει βάζω τα μπιφτέκια σε δυνατή φωτιά μέχρι να κοκκινίσουν και από τις δυο μεριές (περίπου 1 λεπτό από την καθε μεριά).

  5. 5

    Προσθέτω τις πιπεριές και μισό φλιτζανάκι νερό.

  6. 6

    Μετά σκεπάζω με το καπάκι, χαμηλώνω τη θερμοκρασία από το (1-9) στο 4 και αφήνω να ψηθούν.

  7. 7

    Στο τέλος ρίχνω μια κ. σουπας ελαιόλαδο και σβήνω τη φωτιά.

  8. 8

    Αφήνω σκεπασμενο.

  9. 9

    Καλή σας όρεξη!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ioulia -Juliana.
στις
Athens Greece
Ειμαι η Juliana . Λατρευω τη μαγειρικη, μαρεσει να αυτοσχεδιαζω, να δοκιμαζω καινουριες γευσεις και πανω απο ολα να μαγειρευω για τους αγαπημενους μου.Εχω χαρα οταν τα φαγητα μου εξαφανιζονται μονομιας απο το τραπεζι..Χουλια με φωναζει η κορη μου στα Ισπανικα. Εξ ου και το ονομα μου.Χουλια χουλιανα!!😀
Δες περισσότερα

Σχόλια (7)

Ioulia -Juliana.
Ioulia -Juliana. @Faraona
Ανα βιαζομαι!
Αλλιως πιο καλα να ξεπαγωσουν μονα τους

Παρόμοιες συνταγές