Rollos de Jamón y Queso sin horno

Gerardine Colmenares
Gerardine Colmenares @cook_22026670

Receta rápida, deliciosa y versátil. Puedes cambiar el relleno por lo que gustes.

Rollos de Jamón y Queso sin horno

Receta rápida, deliciosa y versátil. Puedes cambiar el relleno por lo que gustes.

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Ingredientes

  1. 1 cdtade.levadura
  2. 500 grHarina
  3. 250 mlagua
  4. Mantequilla/margarina
  5. 100 grjamón de pierna
  6. Queso de Búfala, Mozzarella o Amarillo (según su gusto)
  7. Sal
  8. 1 cdaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Agrega en un recipiente el agua el azúcar y la levadura, remueve hasta que se disuelva.

  2. 2

    Añade la harina de trigo y remueve hasta obtener una masa compacta. Agrega un poco más de harina si queda muy húmeda. Agrega la sal

  3. 3

    Deja reposar en un lugar cálido y cubre la masa por 30 min

  4. 4

    Pasado este tiempo, amasa brevemente y divide la masa en dos o 3 trozos grandes. Estira al máximo uno de los trozos.

  5. 5

    Agrega la mantequilla sobre la masa el queso el jamón y procede a enrollar hasta obtener un pan entero. Deja reposar 30mi.

  6. 6

    Córtalo en trozos pequeños, obtendrás algo similar a la foto

  7. 7

    Enciende un sartén, engrásalo y coloca los trocitos en el sartén a llama baja y tapa aproximadamente 20 minutos. Repite este mismo procedimiento con los dos pedazos restantes.

  8. 8
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gerardine Colmenares
Gerardine Colmenares @cook_22026670
Amo cocinar, madre de dos niñas. Esposa de un hombre maravilloso, mi fan e impulso. 😁 No soy profesional, cocino porque apasiona.
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