Rabo a la cacerola

María Noel Mercado
María Noel Mercado @cook_21017364
Pan De Azúcar. Uruguay

Cuando se consigue rabo en alguna carnicería lo hacemos a la cacerola. Es muy sabroso. 😋

Rabo a la cacerola

Cuando se consigue rabo en alguna carnicería lo hacemos a la cacerola. Es muy sabroso. 😋

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Ingredientes

  1. 1rabo de vacuno cortado en rodajas
  2. 1cebolla
  3. 1morrón
  4. 1Zanahoria
  5. 2tomates
  6. 2papas
  7. 1boniato
  8. Sal y condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortar toda las verduras en rodajas y colocar en la cacerola con un chorrito de aceite. Sin poner las papas y el boniato.

  2. 2

    Encima poner el rabo ya cortado en rodajas por el carnicero y ahora si ponemos las papas y el boniato. Sal y tapamos.

  3. 3

    Cuando ya está casi pronto le ponemos condimentos a gusto. Yo usé perejil fresco, laurel, orégano.

  4. 4

    Se puede acompañar con arroz o Fideos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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