Espaguetis de calabacín con gambitas y atún

sun.rise.16
sun.rise.16 @cook_23520149
Huesca
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 grande o 2 pequeñitoscalabacín 🌿
  2. 1 lataatún al natural 🌿
  3. Unas 15gambitas peladas 🌿
  4. 1 diente grandeajo 🌿
  5. 1cebolla 🌿
  6. 2zanahorias 🌿
  7. Aove 🌿
  8. Nata (opcional) o queso fresco 0% 🌿

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Con un espiralizador hacemos los espaguetis de calabacín y reservamos. Hacemos lo mismo con las zanahorias y la cebolla (también podemos rallarla).

  2. 2

    Para hacer la salsa en una sartén ponemos un poquito de AOVE y freímos el ajo (picadito) y la cebolla, cuando vemos que va cogiendo color, añadimos las gambas (yo las puse troceadas, simplemente quería que le diese sabor). A continuación añadimos el atún, y dejamos que todo se acabe de cocer.

  3. 3

    Podemos añadir un poquito de nata para que coja una consistencia, o en su defecto, también podemos utilizar queso fresco 0% (tipo philadelphia).

  4. 4

    Por último, echaremos los espaguetis y la zanahoria que teníamos reservada en la sartén, y removeremos para que coja el sabor de la salsa (2- 3 minutos).

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

sun.rise.16
sun.rise.16 @cook_23520149
Huesca
https://www.instagram.com/sun.rise.16/ALBATécnico superior en Educación InfantilTécnico superior en Integración SocialActual estudiante de Educación SocialAPASIONADA DE LA COCINA Y LA COMIDA SALUDABLE.
Leer más

Recetas similares