Espaguetis de calabacín con gambitas

vilorano - La cocina de lovi
vilorano - La cocina de lovi @cook_1231026
El Vendrell (Tarragona)

Para una cena sana, sencilla y muy sabrosa.

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 1calabacín grande
  2. 250 grgambitas peladas
  3. 1cebolla tierna
  4. sal
  5. aceite de oliva virgen
  6. ajo
  7. perejil
  8. pimienta blanca molida
  9. picatostes para acompañamiento

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lo primero que hacemos es hacer nuestro calabacín en espaguetis, lo ponemos en un colador con un poco de sal durante unos 15 minutos para que vaya soltando el agua.

  2. 2

    En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva virgen y cuando esté caliente añadimos nuestras gambitas y las salteamos.

  3. 3

    Le añadimos a nuestra sartén la cebolleta cortada en cuadraditos y vamos sofriendo.

  4. 4

    A continuación le añadimos un poco de pimienta blanca, ajo cortado en láminas y un poco de perejil, le damos unas vueltas para que se nos integren los sabores, a continuación le ponemos nuestros espaguetis damos unas vueltas y ya tenemos listo nuestro plato listo para comer.

  5. 5

    Añadimos todo y removemos.

  6. 6

    Si nos apetece le podemos poner como acompañamiento unos pocos picatostes para poder darle un toque crujiente a nuestro plato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Kiko
Kiko @cook_1105399
Vil, desde que estoy por aquí me atreví como tú a salir de lo de siempre y hacer pruebas. Saludos.

Escrita por

vilorano - La cocina de lovi
El Vendrell (Tarragona)
Soy conserge de Instituto y me encanta la cocina sencilla, sin pretensiones y con sabor, cocinada con mucho cariño para que haga disfrutar a quien lo coma.Mi esposo y los compañeros de trabajo son mis conejillos de indias.Deseo que disfrutéis de la cocina tanto como lo hago yo, que me sirve de evasión tras un día duro junto a tanta juventud guapa que tengo en el trabajo.http://lacocinadelovi.blogspot.com.es/https://www.youtube.com/channel/UCl7-EqB_9ftAh44U9w-Iy9A
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