Espaguetis de calabacín con gambas
Paula MW @pauloba
La receta no es gran cosa, pero es bastante rápida y saludable.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta los calabacines con un sacapuntas de los que hacen espaguetis.
- 2
A continuación corta el pimiento muy pequeño y ponlo en una sartén o wok a sofreír a fuego medio, mientras pica la cebolla y se la echas, cuando estén ambas cosas pochasdas, echa el tomate picado.
- 3
Saca las verduras una vez estén sofritas y añade las gambas con los ajos (yo los he cortado por la mitad para después poder depararlo) y un buen chorreón de aceite.
- 4
Cuando las gambas estén hechas las sacamos y echamos el calabacín en el aceite de las gambas que es donde está el sabor.
- 5
Por último sacas los calabacines y tira todo el agua que ha soltado y ya lo pones todo junto y lo calientas.
Yo para acabar le he puesto un chorreón de soja (eso ya a gusto de cada uno)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula MW le encantará ver cómo quedó.
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