Tartelettes de crudités

Manonfaitmaison
Manonfaitmaison @Manonfaitmaison
Val d'Oise

Frais et gourmand, cette recette est idéale pour l'été ! Pâte sablée au parmesan, mousse de chèvre ou St moret et légumes croquants!

#tarte

Pour la recette de la pâte sablée au basilic au robot I-cook'in : https://www.guydemarle.com/recettes/ma-pate-sablee-salee-au-basilic-487

Tartelettes de crudités

Frais et gourmand, cette recette est idéale pour l'été ! Pâte sablée au parmesan, mousse de chèvre ou St moret et légumes croquants!

#tarte

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Ingrédients

  1. Pâte sablée
  2. 150 gfarine
  3. 50 gpoudre d'amande
  4. 20 gparmesan râpé
  5. 125 gbeurre demi sel froid
  6. 1œuf
  7. 1c.a.c de basilic
  8. Mousse
  9. 200 mlcrème
  10. 1/2bûche de chèvre
  11. Crudités
  12. Concombre
  13. Radis
  14. Carottes
  15. Tomates cerises
  16. Poivron

Instructions de cuisine

  1. 1

    Pour la pâte sablée, préchauffer le four à 170 degrés, mélanger la farine la poudre d'amande le parmesan et le beurre froid. Au robot 1m vitesse 2

  2. 2

    Ajouter l'œuf et le basilic. Au robot 2mn vitesse 2

  3. 3

    Entourer votre pâte de film alimentaire et la mettre au frigo 1h. Puis enfourner 10 à 15 mn à 170 degrés.

  4. 4

    Mélanger les 200ml de crème avec le chevre ou le St Moret. Verser le mélange dans les tartelettes

  5. 5

    Placer les crudités dans les tartelettes.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Passionnée de cuisine, partisante du fait maison et conseillère Guy Demarle depuis novembre 2019.J'aime partager mes recettes et astuces. Je suis équipée du robot connecté I-Cookin', de l'appareil de mise sous vide Be Save et de nombreux moules flexipan ! 👩🏼‍🍳🥣Profil Instagram : manonfaitmaison
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