Mini tartelettes chèvre oignons caramélisés et tomates cerises
J'ai découvert cette recette pour un apero il y a peu, et c'est très fin, une explosion en bouche, un régal. Si vous faites votre pâte brisée vous même, ce sera encore meilleur.
Mini tartelettes chèvre oignons caramélisés et tomates cerises
J'ai découvert cette recette pour un apero il y a peu, et c'est très fin, une explosion en bouche, un régal. Si vous faites votre pâte brisée vous même, ce sera encore meilleur.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 210°.étaler la pâte, avec un petit emporte pièce faire des petits ronds de maxi 5cm de diamètre. Disposer les ronds dans des moules à mini tartelettes (en gardant la papier cuisson en dessous).
- 2
Émincer les oignons et les faire revenir dans de l'huile d'olive pendant 10 minutes. Ajouter le miel et poursuivre 2 à 3 min pour que ça caramélise un peu.
- 3
Garnir les fonds de pâte avec les oignons, mettre dessus quelques morceaux de tomates cerises émincées, recouvrir avec une tranche de chèvre. Poivrer, saler, saupoudrer de thym et arroser d'huile d'olive.
- 4
Enfourner pour 10min, jusqu'à ce que ce soit légèrement doré.
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