Cazón al verdeo con puré de batata

Wada @wadaaraoz
Paso a paso
- 1
Cortar las batatas y hervir. Pisar y agregar sal y manteca.
- 2
Dorar el ajo picado
- 3
Agregar perejil (mejor si es fresco)
- 4
Sellar el cazón
- 5
De ambos lados
- 6
Picar la cebolla de verdeo
- 7
Reservar el cazón
- 8
Saltear la cebollitas
- 9
Agregar la crema de leche, un poco de leche y harina disuelta previamente en agua
- 10
Dejar hervir y agregar el cazón.
- 11
Disfrutar esta delicia!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Wada le encantará ver cómo quedó.
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