🍑Chuletas de cerdo🍑 agridulces con anco y papas bravas🌶️
#almuerzoseconomicos #almuerzoeconomico #almuerzo
🍑 El cerdo agridulce es realmente exquisito. En esta receta aparte tiene un toque ácido que queda para chuparse lo dedos.
🌶️Los zapallos y las papas, picantonas, junto con el dulzor del cerdo, acompañan el plato en la proporción justa.
Es rápido de hacer, no lleva ingredientes caros o inconseguibles. Se los recomiendo!
🍑Chuletas de cerdo🍑 agridulces con anco y papas bravas🌶️
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🍑 El cerdo agridulce es realmente exquisito. En esta receta aparte tiene un toque ácido que queda para chuparse lo dedos.
🌶️Los zapallos y las papas, picantonas, junto con el dulzor del cerdo, acompañan el plato en la proporción justa.
Es rápido de hacer, no lleva ingredientes caros o inconseguibles. Se los recomiendo!
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar las papas y el zapallo, procurar que tengan un tamaño similar. Poner los trozos en un recipiente agrega sal, pimienta, adobo, pimentón y aceite. Mezclar para que todos los pedazos queden impregnados de condimentos y aceite. Colocarlos en una asadera aceitada a cocinar en horno medio hasta que esté cocidos, aproximadamente 25 minutos.
- 2
Mientras se cocina la guarnición... Cortar las chuletas y colocarlas en un bowl. Salpimentar, agregar el jugo de limón y las 4 cucharadas de mermelada de ciruela. Revolver bien.
- 3
En una olla o sartén, freír el ajo y la Cebollita de verdeo, previamente picados. Luego agregar la preparación del cerdo. Cocinar a fuego medio hasta que el cerdo este blanqueado.
- 4
Una vez que el cerdo este blanqueado, bajar el fuego y cocinar hasta reducir todo el líquido. Servir junto a las papas y los zapallos.
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