Pan blanco en panificadora (1:40h)

David Garcia
David Garcia @david

Os comparto la receta de un pan blanco, de corteza dura y miga consistente

Pan blanco en panificadora (1:40h)

Os comparto la receta de un pan blanco, de corteza dura y miga consistente

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Ingredientes

  1. 230 mlagua del tiempo
  2. 7 grslevadura de panadero
  3. 1 cdtaazúcar
  4. 1 crda sal
  5. 600 grsharina común

Paso a paso

  1. 1

    Vertemos el agua dentro de la cubeta

  2. 2

    Añadimos la levadura y removemos para disolver

  3. 3

    Añadimos la harina, la sal en una banda y el azúcar en otra

  4. 4

    Programamos la panificadora en Quick (rápido) y a esperar 1:40h

  5. 5

    Tip: después del segundo amasado (en el caso de la panificadora Princess wake up) retirar la espátula para que al finalizar sea más fácil retirar el pan

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Cocinar hoy
David Garcia

Comentarios (10)

Javier González García
Javier González García @cook_5607454
¿Estas seguro que las proporciones son correctas? Se ha quedado la masa hecha bolitas y no se ha mezclado bien, había demasiada harina para la poca cantidad de agua que pones.

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