Pan de leche en panificadora

David Garcia
David Garcia @david

Pan de leche muy tierno, hecho en panificadora. La corteza los primeros minutos se siente dura, a los 5 minutos es parecida a un bollo 🍞

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Ingredientes

8 raciones
  1. 265 mlleche
  2. 2huevos
  3. 3 grslevadura panadero
  4. 1 cdaesencia de vainilla
  5. 1 cdamiel
  6. 30 grsmantequilla derretida
  7. 500 grsharina de fuerza
  8. 1 cda y mediasal

Paso a paso

  1. 1

    Se añade la leche a temperatura media y los huevos batidos

  2. 2

    Añadimos la levadura y disolvemos

  3. 3

    Añadimos el resto de líquidos y mezclamos ligeramente

  4. 4

    Añadimos la harina y encima la sal

  5. 5

    Programamos el programa 5 (sweet en Princess) que es de 2:56h, 900 gr y tueste medio

  6. 6

    A disfrutar 😊

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Escrita por

David Garcia

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