Brownie de chocolate blanco con avellanas en panificadora

Patricienta Cook
Patricienta Cook @Patricienta_Cook
Murcia

Vídeo receta: https://youtu.be/1kPMSHo4Umo
Si no tienes panificadora no te preocupes porque entre las recetas puedes encontrarlo cocinado de la manera tradicional. Con la panificadora es mucho más rápido, porque casi es un #topadentro y te olvidas.

#PatricientaCook #brownie #chocolateblanco

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Ingredientes

2 horas aproximadamente
4 raciones
  1. 200 grchocolate blanco
  2. 200 grazúcar (blanca o morena)
  3. 125 grharina
  4. 125 gravellanas (trituradas)
  5. 2huevos
  6. 1 cucharadalevadura o polvo de hornear
  7. al gustoEsencia de vainilla
  8. 1 cucharaditasal

Paso a paso

2 horas aproximadamente
  1. 1

    Es una receta muy sencilla, lo primero que tenemos que hacer es triturar las avellanas (si aún las tienes enteras) no hace falta que se quede como harina avellana, es mejor que tengan trozos más grandes ya que esto da mucho gusto encontrarlo luego en el brownie da un toque crujiente. Y también tenemos que derretir el chocolate blanco, lo puedes hacer al baño maría o poniéndolo en el microondas en intervalos de 15 en 15 segundos y removiendo entre medias hasta que quede cremoso y suave.

  2. 2

    Luego colocamos todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora, da igual el orden ya que en esta receta no hay muchas cosas líquidas, solo el huevo y el chocolate pero te prometo que no afecta a nada el orden en que los agregues.

  3. 3

    Pon el programa 10 “pastel” si tienes la panificadora del Lidl y si tienes otra algún programa que sea de este estilo, que amase y luego hornee.

  4. 4

    Cuando escuches los pitidos aconsejo sacar las aspas por estética, ya que nuestro brownie no va acrecer mucho.

  5. 5

    Cuando termine el programa, saca la cubeta y déjala que enfríe hasta que puedas sacar el brownie de ella sin quemarte. Puedes decorar con un poco de azúcar glas y ya estará listo para tomar. Crujiente por fuera y suave y cremoso por dentro. Si lo partes y está muy caliente no te asustes que no está crudo solo es que el chocolate aún sigue fundido, poco a poco irá cogiendo consistencia.

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