Huevos rellenos con mayonesa y ketchup
elfornerdealella @cook_1117626
Huevos Rellenos. El Forner de Alella y Carmen preparan unos deliciosos Huevos rellenos con Mayonesa y Ketchup. Es un plato muy económico y a la vez sencillo de preparar y muy adecuado para degustarlos en la época estival. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.
Vídeo: Huevos rellenos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos los huevos, y los ponemos en un cazo con agua para hervirlos. Los hervimos durante 10 minutos.
- 2
Los dejaremos enfriar con agua fría y les sacaremos la cáscara.
- 3
Picamos la lechuga y cortaremos por la mitad los tomates cherry. Aliñamos la ensalada con aceite de oliva y sal.
- 4
Ponemos la lechuga en una fuente para hacer una base.
- 5
Cortamos por la mitad los huevos y sacamos las yemas que las pondremos en un plato hondo.
- 6
Chafaremos las yemas con un tenedor y añadiremos la salsa mayonesa, el kétchup y unas gotitas de Tabasco.
- 7
Lo mezclaremos bien hasta conseguir una masa homogénea de color rosado.
- 8
Con dos cucharitas rellenaremos los huevos con la masa y los pondremos en la fuente.
- 9
Decoraremos los huevos con el sucedáneo de caviar (huevas de lumpo) y una aceituna cortada por la mitad.
- 10
Alrededor de la lechuga pondremos los tomatitos abiertos por el medio.
- 11
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A elfornerdealella le encantará ver cómo quedó.
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Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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