Empanadas de carne cortadas a cuchillo

Ezequiel Lencina
Ezequiel Lencina @aezequielencina
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Ingredientes

  1. 1 kgchurrascos de nalga
  2. 1 kgcebolla
  3. 1morrón
  4. 100 gaceitunas
  5. 4huevos
  6. 3 docenastapas de empanadas
  7. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Picar las verduras y poner a fuego lento con un chorrito de aceite (yo le puse un poquito de cada ají)

  2. 2

    Cuando estén doradas las verduras, agregar la carne cortada en cubitos chiquitos, salpimentar a gusto y dejar aprox 40 min a fuego lento

  3. 3

    Dejamos enfriar y le agrehamos los huevos hervidos y las aceitunas

  4. 4

    Llenamos las tapas y cocinamos unas ricas empanadas riquísimas(yo hice frita y al horno).

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Ezequiel Lencina
Ezequiel Lencina @aezequielencina

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