Empanadas de carne cortada a cuchillo

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Como te gusta al horno o fritas😋felíz día de la independencia🇦🇷

Empanadas de carne cortada a cuchillo

Como te gusta al horno o fritas😋felíz día de la independencia🇦🇷

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Ingredientes

  1. 1 kg.Carne (paleta)
  2. 5cebollas
  3. 1morrón rojo
  4. 5huevos
  5. Aceitunas fileteadas
  6. 1/4 kilocebolla de verdeos
  7. Especias
  8. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y morrón rehogar, agregar la carne picada a cuchillo, cocinar por 25 minutos agregar las especias, sal y pimienta. Antes de apagar el fuego agregar la cebolla de verdeos cortados bien chiquitos y reservar.

  2. 2

    Agregar los huevo duros y aceitunas (opcional) el relleno lo hago un día antes, así agarra más los sabores.

  3. 3

    Algunas las hice al horno, esta masa es ideal tanto para fritas,como para horno. Las de hornos las pinté con huevo batido.

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graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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Comentarios (10)

Luis Alberto Cruz
Luis Alberto Cruz @cook_24536034
Hola Amiga. estoy haciendo empanadas con tu receta..te mando una foto cuando esten ..

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