Empanadas de carne cortada a cuchillo 🥟🥟🥟

Verónica Etulain
Verónica Etulain @cocinademariab
Pilar, Buenos Aires, Argentina

Mí esposo comenzó a quejarse de las empanadas de carne picada, que aunque la hacía con carne magra decía sentirlas muy grasosas, así que probamos con esta versión 😋#vivalapatria
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Ingredientes

  1. 2 docenastapas para empanadas
  2. 2cebollas
  3. 1morrón
  4. 3huevos duros
  5. cantidad necesariaAceite de girasol
  6. 1 Kgpaleta o cuadril
  7. Condimento para pizza a gusto
  8. Aceitunas a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla con el morrón y la salteamos en aceite hasta que la cebolla esté transparente.

  2. 2

    Agregamos la carne que previamente cortamos en cubos revolviendo para integrar con la cebolla y el morrón, condimentamos la preparación a gusto.

  3. 3

    Una vez cocido, retiramos agregamos los huevos picados y las aceitunas picadas. Dejamos enfriar para luego armar las empanadas.

  4. 4

    Colocamos las empanadas en una placa y cocinamos a horno moderado hasta que estén doradas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Verónica Etulain
Verónica Etulain @cocinademariab
Pilar, Buenos Aires, Argentina
La cocina me recuerda a mi Mamá a quién no le llegó ni a los talones🙃Mi cocina es simple, porque no es uno de mis fuertes, busco que los platos tengan buen sabor para que se puedan disfrutar al margen de mis deficiencias 😊Pueden seguirme en Instagram @cocinademariab
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