Empanadas de carne cortada a cuchillo
Belu Aubert @beluaubert
Estas empanadas tienen un sabor único comparadas con las tradicionales empanadas de carne que siempre lo hacemos con picada. Date un gustito el finde semana :) #RetoMesdelaPatria
Empanadas de carne cortada a cuchillo
Estas empanadas tienen un sabor único comparadas con las tradicionales empanadas de carne que siempre lo hacemos con picada. Date un gustito el finde semana :) #RetoMesdelaPatria
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y los morrones, saltear los con una pizca de azúcar.
- 2
Agregar la carne cortada en trozos muy pequeños. Seguir cocinando a fuego lento. Se va a producir un caldo entre todos los jugos. Condimentar con sal y pimienta (yo agregué comino, orégano, perejil, mostaza y curry)
- 3
Dejar enfriar el picadillo. Y empezar a armar las empanadas con el repulgue que más se te facilite. Tené en cuenta que estas empanadas son jugosas.
- 4
Precalentar el horno y llevarlas a 270° por 15 minutos. Luego dotarlas otros 5 por arriba. Esto dependiendo de cada horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belu Aubert le encantará ver cómo quedó.
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