Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 500 gramospulpa (puede ser nalga o tortuguita)
  2. 12tapas para empanadas de hojaldre
  3. 1cebolla grande
  4. 1/2morrón rojo
  5. 1/2morrón verde
  6. cebollita de verdeo
  7. comino, pimentón ahumado, perejil, pimienta, sal
  8. vino tinto

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Desgrasar bien la carne cortarla en cubitos pequeñitos.. Picar la cebolla, el verdeo y los morrones todo bien chiquitito.

  2. 2

    En una olla voy a poner un chorro de aceite de oliva.. primero va la cebolla hasta que transparente y luego agrego los morrones.. salar.. luego agrego la carne, condimentar con las especias y salar..

  3. 3

    Por último agrego el verdeo y dos chorros de vino tinto.. espero a que reduzca un poco el líquido y listo el relleno..

  4. 4

    Esperar a que enfríe, armar las empanadas y al horno unos 15 min 200°.. excelente sabor!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Yanina Magali Colunga Bel
Yanina Magali Colunga Bel @yani_colungabel
Paso de los libres, Corrientes
Amo cocinar salado y dulce ♡
Leer más

Recetas similares