81. Nasi Kebuli Ayam

Dyah Ayu Putri Dumilah
Dyah Ayu Putri Dumilah @Dyahdumilah96
Magelang

Ingin nasi kebuli tapi dirumah cuman ada ayam, jadilah nasi kebuli ayam ini.

#PejuangGoldenApron3

81. Nasi Kebuli Ayam

Ingin nasi kebuli tapi dirumah cuman ada ayam, jadilah nasi kebuli ayam ini.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 CupBeras
  2. Secukupnyaair (sesuai takaran menanak nasi)
  3. 1/2 kgdaging ayam potong dadu
  4. 1/2 buahjeruk nipis ambil airnya
  5. 3 sdmmargarin
  6. 5 cmkayu manis
  7. 5 buahcengkeh
  8. 2 buahbunga lawang
  9. 3 buahkapulaga
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1 sdmgaram (bisa ditambah bisa dikurangi)
  12. 2 sdmbubuk kari
  13. Bumbu halus
  14. 8 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 2 cmkunyit
  17. 1 sdtketumbar
  18. Pelengkap
  19. Telur dadar
  20. Bihun goreng
  21. Bawang goreng
  22. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ayam, kucuri dengan jeruk nipis diamkan -+10 menit lalu cuci bersih. Ulek bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan margarin, tambahkan minyak wijen. Tumis bumbu halus hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, lada, garam dan bubuk kari. Tambahkan air, masak hingga ayam matang.

  4. 4

    Siapkan beras, cuci bersih. Masukkan kedalam rice cooker, tambahkan ayam dan kuah lalu tambah air sesuai dengan takaran biasa memasak nasi. Tambahakan daun salam masak dengan rice cooker hingga matang.

  5. 5

    Siap disajikan dengan pelengkap lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyah Ayu Putri Dumilah
Dyah Ayu Putri Dumilah @Dyahdumilah96
pada
Magelang
A midwife | Daily Social Worker | Amateur cook | Masih belajar dan sering gagal | Practice Makes Perfect 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa