Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.

En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.

Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋

En una tarde para merendar con una tacita de café o té.

Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra

Las baleadas son tradicionales en Honduras, la original es tortilla de harina con frijoles fritos, mantequilla y queso, pero en la actualidad hay mucha variedad.Yo las preparo de esta forma tratando de agregarles algo de verdura para que mi hijo pueda aprender a comerlas, las agrego finamente picadas de forma que no las note fácilmente y lo hago por que las baleadas es su comida favorita, entonces pienso es una forma fácil para hacerlo comer verdura. Espero les sirva.

Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.

Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

🔻ATENCIÓN🔻 •Tengan en cuenta que uso harina integral PUREZA, comprada en el súper. Si es comprada en dietética usen ✔una taza y media de integral y ✔media taza de harina 000 o 0000•

✨Hola! Hoy les traigo esta receta que amo 💞 Se trata de un budín de banana con harina integral y para darle un toque especial unos chips de 🍫Espero les guste tanto como a mí!✨

Reemplazos:                                                                                                                        - 200 g harina integral -> 100g harina común y 100g harina integral

Primera vez que pruebo está harina....tenía curiosidad..y se me ocurrió hacer un budín...que salió húmedo y con un sabor parecido a un brownie...me gustó cómo para cada tanto incluirlo ...es una harina que debe ser mezclada con otras harinas ...

Una receta rápida y un poco más sana, queda riquísimo y húmedo. Yo le puse canela pero si no te gusta no le pongas.

Es la adaptación de una receta de Pablo Martin en la que disminuí las cantidades. Puede utilizarse azúcar mascabo. La harina leudante se puede reemplazar por 50 gr de harina integral y 1 cucharada de polvo para hornear.

Sale un budincito mediano, si se quiere uno más grande duplicar las cantidades#merienda #desayuno #budín #banana #cacao #integral

Rico budín para acompañar un té, un café, unos mates o porque no una copita de vino dulce, con la particularidad que lleva harina integral.

Budín con harina integral, #vegano y #realfooding. Sin azúcar, endulzado con dátiles y banana.

Nunca subí una receta sin fotos del proceso, pero como hice este budín solo para probar hacer algo dulce con harina integral (no saqué fotos) y salió algo tan exquisito, quise compartirlo!!!!

(no es mía pero está muy buena)#almanaque2021

Es una receta de un paquete de harina integral a la que le di mí toque personal. Te perfuma la cocina!!!

#porunmundomejor Para aprovechar esas bananas que ya están muuuuuuuuy maduras y no queremos comer así. Lo mejor: el hecho que estén bien maduras es lo que hace que el budín quede más húmedo.La receta es una modificación de una de Ximena Sáenz, de Cocineros Argentinos. Como saben, odio las nueces, así que yo las proceso. Esto tiene un beneficio, y es que reduce la cantidad de harina. Otra de las modificaciones es esa costra crocante que se ve en la foto... ¡deliciosa!

Esta receta la leí acá, pero la adapte a mi manera y por supuesto con harina integral. Súper sano y extremadamente rico. 🤩😍

Al ser nueva en esto de cocinar cosas dulces fue inevitable tener que leer muchas recetas en internet.Como todas decían algo diferente terminé armando mi propia receta en base a lo que había leído y la verdad que estoy muy conforme con el resultado 😊