Macarrones con puerro y huevos
Receta tradicional de la zona de Basilicata (Italia) 🇮🇹
Macarrones con puerro y huevos
Receta tradicional de la zona de Basilicata (Italia) 🇮🇹
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir los macarrones y cuando estén al dente, los colamos y reservamos.
- 2
En una sartén, doramos el puerro cortado a rodajas finas y los dientes de ajo, pelados y chafados, con un buen chorro de AOVE.
- 3
Añadimos las hojas de salvia picaditas. Un poco de agua de hervir los macarrones y una pizca de sal. Removemos y dejamos cocer 15 minutos tapado.
- 4
Batimos los huevos y los añadimos a la salsa. Removemos bien para que se haga todo el huevo.
- 5
Añadimos los macarrones y volteamos bien con el fuego encendido, durante un par de minutos. Añadimos bien de pimienta recién molida y apagamos el fuego.
- 6
Servimos con un poco de queso pecorino rallado y listo. A disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Macarrones con huevos duros
Son unos macarrones con un sabor distinto, debido al atún con el quesito que lleva y sobre todos los huevos cocidos.
-
Macarrones con chorizo y huevo
Simples, ricos y fácileshttps://patricientacook.es/macarrones-con-chorizo-y-huevo/#mirecetario#CookpadCocinaConAlexa
-
-
Macarrones con cebolla caramelizada y huevo
Descubre este plato original de pasta, con macarrones integrales con cebolla caramelizada y huevo frito.
jorgecaleromoya -
-
-
Macarrones con tomate, pimiento y huevo
#mirecetario Un plato muy completo, rico, fácil, rápido y muy, muy rico
-
-
-
Macarrones al huevo con chorizo y sobrasada
Esta pasta queda genial, con mucho sabor y se hace bien rápido.
-
-
-
-
Macarrones con berenjena
Receta fácil y muy rica.La bola se mozzarella la podéis sustituir por mozzarella rallada o bien por queso Ricota, son unos 150 gr. más o menos.También podéis poner mitad y mitad
-
-
Macarrones con chorizo
Aunque ahora la he reversionado, hoy la he hecho tal cual los prepara mi mami. Así pasaba, que cuando me tocaba ir al comedor del cole, los macarrones no me gustaban. Siempre la decía:"poner un bote de tomate a unos macarrones, no son macarrones" 😂😂#lasrecetasdemama UnaBrujita -
Macarrones con berenjena
Está receta la vi en Internet, le ponían carne picada también, a modo de boloñesa y está muy buena pero yo la hago más ligera y queda riquísima y es muy rápida de hacer, nutritiva ya que aporta hidratos , vitaminas, fibra y proteínas.
-
-
Macarrones al horno con fiambre y huevo
Es una manera diferente de hacer pasta salen buenísimos y fácil de cocinar
-
-
-
Macarrones con chocolate y huevo
En esta ocasión, que os presento un plato diferente entre los diferentes, la idea me la dio Mari José, la cual tiene esta dulce receta entre otras muchas recetas, en su blog “Tapitas y postres” la receta en cuestión es esta, “Macarrones con chocolate”, receta que me he tomado la libertad de adulterar.
-
-
Macarrones con espinacas
#veggie Otro día que voy con prisas y tiro de lo primero que agarro en la nevera. Receta rápida, riquísima y nutricionalmente muy completa. Lo he hecho todo a ojo, voy volada por la vida! Miriam Vr -
Macarrones con verduras
La pasta es ideal cuando hay que improvisar una comida, sola o acompañada con lo que más nos guste. #CocinaMundial2018 Italia
-
Macarrones con chorizo
Aunque estos macarrones no sean un auténtico plato de pasta para los italianos, es un plato de los más tradicional de la gastronomía española que gusta tanto a mayores como a pequeños. IdeasConSabor -
Macarrones con chorizo
Aunque la pasta tenga su origen en China e Italia en España ha sido muy aceptada hoy voy a compartir una receta sencilla que cualquier persona aunque no sepa cocinar puede hacer en su casa.
Más recetas
Comentarios