Base de salsa de tomate para albóndigas Monsieur Cuisine plus

Recetas Sanas Monsieur Cuisine Plus
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Asturias

Ideal para acompañar albóndigas de carne, pollo etc. La receta indica tiempo si es para poner con vaporera o para poner solo para comida aparte. El tiempo es 10 minutos sin vaporera y 30 con vaporera. Sigue los pasos.

Base de salsa de tomate para albóndigas Monsieur Cuisine plus

Ideal para acompañar albóndigas de carne, pollo etc. La receta indica tiempo si es para poner con vaporera o para poner solo para comida aparte. El tiempo es 10 minutos sin vaporera y 30 con vaporera. Sigue los pasos.

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Ingredientes

10 minutos
  1. 1tomate grande y maduro
  2. 1zanahoria pequeña
  3. 90 gramoscebolla
  4. 1 cucharaditapimentón
  5. 5 gramossal
  6. 20 mlaove
  7. 40 mililitrosvino blanco
  8. 1 dienteajo grande
  9. 1 ramitaapio
  10. al gustocúrcuma

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Ponemos el tomate, cebolla, ajo, zanahoria, apio, sal y el aove en el vaso y picamos. Velocidad 6, 10 segundos con tapa cerrada.

  2. 2

    Bajamos los ingredientes al fondo y ponemos función rehogar 7 minutos.

  3. 3

    Echamos el vino y 200 mililitros de agua, la sal, pimentón y cúrcuma y el tomate. Trituramos, 5 segundos, velocidad 7.

  4. 4

    Con vaporera programamos 30 minutos, velocidad 2, 120 grados.

  5. 5

    Sin vaporera (cocinamos solo la salsa). 10 minutos, 120 grados, velocidad 2.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ante todo soy una persona que a día de hoy, el tiempo no me sobra, pero me encanta cocinar y tomarme mi tiempo cuando tengo la oportunidad. Entre tanto, saco el máximo partido de mi Monsier Cuisine Plus, mi Panificadora Silver Crest y Horno Microondas LG Smart Inverter. Entre todos estos aparatos me han abierto un mundo donde disfrutar de la cocina ahorrando un tiempo increíble. Por otro lado, mi trabajo no me deja demasiado tiempo para deportes y demás, y reconozco, tampoco me gusta, así que hace unos meses decidí cuidar al máximo mi alimentación y es por ello, que todas o casi todas mis recetas van encaminadas a comer saludable, sin azúcares, sin procesados (o los mínimos). Miro una por una todos los ingredientes que utilizo para ver si contienen o no azúcares y aprovecho las sobras de todo. He descubierto este espacio y me encanta.Veréis que mis recetas parecen largas y con muchos pasos pero para nada, son de lo más sencillo y cuya elaboración es básicamente "tiro los ingredientes ahí" y que el "aparatito de turno" haga su trabajo. jajajaj Para lo que queráis aquí estoy.
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