Tacos estilo Villamelón

Lily Glez. Caraza
Lily Glez. Caraza @tzitzi62
CdMx

En la ciudad de México hay un lugar cerca de la Plaza Mexico de toros donde hacen unos tacos muy famosos pero no muy económicos, se me ocurrió intentar hacerlos y quedaron muy buenos.
#menosde50 #delantaldorado

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Ingredientes

30 minutos
4 personas
  1. 1/2 kgcecina/tasajo
  2. 300 grchorizo o longaniza
  3. 1 pzacebolla mediana
  4. 1 pzapimiento morrón mediano
  5. 2 cdsmanteca de cerdo
  6. 100 gchicharrón de cerdo
  7. 12 pzastortillas calientes
  8. Al gustolimón
  9. Al gustosalsa picante

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartén poner un poco de manteca y sofreír la cecina/tasajo, y cortar en cubos de aproximadamente 1 cm.

  2. 2

    En la misma sartén poner el resto de la manteca y agregar la cebolla y el pimiento cortados en cubos de 1 cm aproximadamente.

  3. 3

    Agregar el chorizo/longaniza y dejar que se dore.

  4. 4

    Incorporar la carne y dejar que se sazone todo junto.

  5. 5

    Servir con tortillas de maíz o harina, desmoronar un poco de chicharrón, limón y salsa. Espero los disfruten. 💞🐬

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Comentarios (11)

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Que delicia! Esos tacos me encantan. Tu receta se ve excelente🤤👏

Escrita por

Lily Glez. Caraza
CdMx
Una actividad que me relaja y además me permite compartir y demostrar mi cariño es cocinar.Probar nuevos sabores, explorar platillos de otras latitudes, son cosas que disfruto mucho, pero no siempre se puede asistir a los lugares donde preparan lo que se nos antoja porque está en lugares lejanos, y viajar tan frecuente no siempre es posible, entonces hay que buscar opciones y una de ellas es aprender a preparar lo que nos gusta y lo mejor de todo es cuando lo compartes con tu familia y/o amigos. Cocinarles es una de las formas que me gusta apapacharlos (abrazar con el alma) y demostrarles que los amo🥧💕🥘💖🍝💞🍳
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