Banderillas de queso fresco con anchoas

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Realizar banderillas es una tarea sencilla y muy agradecida por la mayoría de los paladares.
En esta ocasión en lugar de llevar una ensalada a la mesa, opté por llevar unos pinchos de queso fresco, anchoas y aceitunas rellenas.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 lataanchoas
  2. 2 lonchasgruesas de queso fresco
  3. 24aceitunas rellenas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Realmente lo que manda la cantidad de pinchos que nos saldrán será la cantidad de anchoas que tengamos en la lata, en mi caso fueron 12.

  2. 2

    Cortamos 12 daditos de queso fresco.

  3. 3

    Insertamos en un palillo por el siguiente orden, una aceituna, la anchoa envolviendo con ella el dadito de queso y terminamos con otra aceituna.

  4. 4

    Repetimos la operación hasta terminar todos los ingredientes.

  5. 5

    Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

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jorbasmar
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Reus (Tarragona)
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